הצטרפות לאינדקס הדיאטנים פאב דיאט

הנחיות כלליות לטיפול בסוכרת הריון - סכרת הריונית

פורסם ב - 28/02/2011

מאת: רפי שטקלר - דיאטן קליני B.Sc, דיאטן בשירותי בריאות כללית, מטפל ומרצה בנושאי התזונה השונים בהתמחויות נפרולוגיה (כליות), סוכרת, ספורט והרזייה

   שלח דוא''ל לכותב/ת

1. יעדים לאיזון הסוכרת – בצום 75-90, שעתיים אחרי האוכל מתחת ל 120.
2. ערכים מתחת ל 70 ומטה אינם מומלצים.
3. חשוב להקפיד על 5-6 ארוחות מסודרות בהפרשי זמן של 3 שעות. 3 ארוחות עיקריות
ו- 2-3 ארוחות ביניים עם דגש על ארוחת לילה (פחמימות מורכבות).
4. מנת פחמימות מומלצת בארוחה (עיקרית) מכילה ככוס (אחת בסך הכל) מהמאכלים הבאים:
אורז / פסטה / פתיתים / בורגול / כוסמת / קינואה / תירס / אפונה / עדשים / פול / חומוס (גרגירים או ממרח) / שעועית לבנה (יבשה).
או
1-2 תפוחי אדמה / בטטה בינוניים
או
3 פרוסות לחם / פיתה / לחמנייה
או
שילוב בין כל או חלק מהנ"ל

חשוב להימנע מ"תוספת" פחמימות שעלולה "להצטרף" לארוחה:


פרי (כקינוח) או כל קינוח אחר, לחם (ניתן להוסיף אך צריך לקזז מגודל מנת הפחמימות), מרק – לרוב המרקים הינם תבשיל פחמימות
(עדשים,אפונה,גריסים, בטטה, תירס ...) ולכן יש להתייחס אליהם כלפחות חצי מנת פחמימות.
בארוחות ביניים מנת הפחמימות = כשליש עד שני שליש ממנת הפחמימות בארוחה עיקרית.
5. יש להימנע ממזונות המכילים סוכר – סוכר, ריבה, דבש, עוגות עוגיות, פירות יבשים, מיצי פירות כולל מיצי פירות דיאט.
6. ממתיקים מלאכותיים המותרים לשימוש – סוכרלוז (סוכרה דייט או סוכרה לייט), אספרטיים ואסולפם K
בכמות מוגבלת (שתייה מוגזת דיאט – לא יותר מכוס ליום).
7. מומלץ לצרוך דגנים מלאים (מוצרים מחיטה מלאה ושיפון, אורז מלא, קוואקר, גריסים, בורגול גס, קינואה)
וקטניות (חומוס, שעועית, אפונה, עדשים).
8. פירות – ניתן לצרוך עד 2 פירות ביום. לא שניים יחד, לא צמודים לארוחה אלא רק כארוחת ביניים ולא בשעות הערב.
מנה = תפוח או אגס או בננה קטנה או תפוז או 2 קלמנטינות או חצי אשכולית.
9. חלב – מכיל סוכר (לקטוז) ולכן מומלץ לפזר על פני היום, לא לשתות כוס חלב שלמה בבת אחת.
יוגורטים – מומלצים טבעיים ללא תוספת סוכר עד 3%.
10. ירידה ברמת הסוכר יכולה לקרות בעקבות אכילה לא מספקת של פחמימה, דילוג על ארוחה,
פעילות גופנית מאומצת או שילוב של מס' גורמים. במצב כזה – לבדוק רמת סוכר, לשתות מים
עם סוכר ורבע שעה אחרי לאכול פרוסת לחם עם טחינה חומוס או אבוקדו.

אין באמור כדי להחליף ייעוץ תזונתי ע"י תזונאי/ת – דיאטן/נית



אולי יעניין אותך גם...

הנקה וחלב אם 2009

הנקה וחלב אם 2009

פורסם ב -08/10/2009

מאמר בנושא הנקה וחלב אם. המאמר עוסק בהנחיות העדכניות ביותר בנושא.

המשך...
הנחיות כלליות לתזונה דלת כולסטרול ושומן רווי

הנחיות כלליות לתזונה דלת כולסטרול ושומן רווי

פורסם ב -23/09/2009

המשך...
עורך התכנים באתר: רפי שטקלר - דיאטן קליני