הצטרפות לאינדקס הדיאטנים פאב דיאט

פירות הקיץ

פורסם ב - 15/08/2011

מאת: קרן לפידות-שווקי דיאטנית קלינית מוסמכת, מאמנת כושר ומאמנת לתזונה נכונה

   שלח דוא''ל לכותב/ת

עונת הקיץ מברכת אותנו במגוון פירות טעימים, מלאים בויטמינים , מינרלים וסיבים וכמובן- המון סוכר....
אם מטרתכם היא ירידה במשקל, ירידה באחוזי שומן וחיטוב או אם אתם סכרתיים / שומנים גבוהים בדם אין ספק שעליכם לשים לב לסוג וכמות הפירות שאתם משלבים במהלך היום.

מה זו מנת פרי?


את כל המזונות סווגו לקבוצות מזון ולכל קבוצה הוגדרה מהי מנה.
במנת פרי יש 60 קלוריות, בכל פרי הכמות הנאכלת שתיתן 60 קלוריות שונה ולכן יש להתייחס למנת פרי ולא ליחידת פרי ....
ההמלצה הכללית היא לשלב 3 מנות פרי במהלך היום. (סכרתיים ובעלי שומנים גבוהים בדם חייבים הנחייה ספציפית), בקיץ אם לא נדע להגדיר את מנת הפרי נוכל בקלות להגיע ל10-15 מנות פרי.....רוצים דוגמא?


פרוסות בננה בבוקר בתוך הקורנפלקס לדוגמא+ מנגו אחד בינוני אחר הצהריים+ צלחת קוביות אבטיח קר בערב =
10 מנות פרי =
600 קלוריות =
12 כפיות סוכר בערך....


אז נכון- בפרי הסוכר הוא לא ממש סוכר לבן תעשייתי
ונכון- אכילת פירות היא בריאה ומומלצת לכולנו....
אבל שימו לב לכמויות כדי להקטין את כמות הסוכר היומית ולשמור על צריכת אנרגיה מתאימה
איזה פרי הכי מומלץ לאכול?
גיוון זו התשובה הכי נכונה- כך תקבלו את כל הויטמינים והמינרלים וגם לא ישעמם לכם מלאכול אותו הדבר כל יום....
למתקשים בשמירה על כמויות הפרי אני ממליצה לבחור פירות שמנה שלהם מספקת אתכם ולא "פותחת לכם את התיאבון"
אל תפתחו שוק בבית, תקנו כל שבוע 2-3 סוגי פרי, רחוק מהעין רחוק מהלב....
פירות עם אינדקס גליקמי נמוך מומלצים יותר לעומת אילו עם אינדקס גבוה. אינדקס נמוך משמעותו שאכילת הפרי תגרום לעלייה מתונה ברמת הסוכר בדם וגם לירידה מתונה לאחר עיכולו.
כשיש עלייה חדה בסוכר בדם הגוף מנצל ביעילות את הסוכר לאגירה (גם כשומן...) ונפילת הסוכר החדה יכולה להוביל לדרישה נוספת של אנרגיה

דוגמא למנות ואינדקס גליקמי של פירות-


















סוג הפרימנת פרי (60 קלוריות למנה)אינדקס גליקמי
אשכולית1/2 בנוניתנמוך
אבטיחפלח דק (כוס קוביות)גבוה




מאחלת לכם קיץ חמים ונעים
קרן
קרן לפידות-שווקי דיאטנית קלינית מוסמכת, מאמנת כושר ומאמנת לתזונה נכונה
לקביעת ייעוץ התקשרו 054-2517199



אולי יעניין אותך גם...

כל האמת על חלב ?

כל האמת על חלב ?

פורסם ב -24/03/2011

מוצרי חלב. אולי הנושא התזונתי הכי שנוי במחלוקת. תגובה לפוסט של דיאטנית בנושא

המשך...
כל האמת על חלבון ופעילות גופנית

כל האמת על חלבון ופעילות גופנית

פורסם ב -14/06/2008

הרבה נאמר על כמה חלבון צריכים ספורטאים לצרוך. כתבה זו מסכמת את עמדת המדע בנושא.

המשך...
עורך התכנים באתר: רפי שטקלר - דיאטן קליני